Die Küche ist das Herz des Hauses

Einen großen Teil unserer Living History Darstellung nimmt die Küche ein. Wir kochen nach Rezepten aus alten Kochbüchern und versuchen so weit wie möglich regional und jahreszeitlich angepasste Zutaten zu verwenden. Die Küchengerätschaften haben wir ebenfalls nach historischen Quellen anfertigen lassen.

In den verschiedenen Menuepunkten finden Sie - mit einem Klick auf das Stichwort - Bilder und Informationen dazu.